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小心豆腐虽然营养价值-促使痛风发作

饮食养生是我们很多都会选择的养生方法，在众多的养生食物中，豆腐就是受到很多人的喜爱的，尤其是老人和女新，因为豆腐比较容易消化，而且豆腐中含有很多蛋白质，是比较利于我们的消化和吸收的，但是就算是营养的豆腐也是不能多吃的。

1、促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

2、促使动脉硬化形成

美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。