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这种涂料此后被应用在工业、航空、军工、日用等方面，而不粘锅的使用则是在1961年由美国制造推出的“快乐锅”，这种锅的表面就由PTFE制成。而把不粘锅涂层推上风口浪尖上的，正是聚乙烯材料和氟化物。特别是聚乙烯材料一直被人们当作有毒有害物质，因此不粘锅涂层同样也面临着这样的问题。

有毒有害

那么它究竟是否具备毒新呢？我国人口众多，使用这种涂层锅的大众明显高于其他国家，对此央视还在《CCTV生活提示》中专门做了一起一起实验来探究它。

PTFE是否有害？

做出此次实验的是来自北京化工大学的团队，并由熊金平教授负责。根据北京化工大学的实验数据显示，从不粘锅上刮下来的涂层确实有毒新。但是，这种毒新是在高温下才开始显现的，而温度范围是在300摄氏度左右。

高温才有毒

实验结果证明，油锅内温度在130摄氏度时，油温适合烹饪；当温度达到200摄氏度时，食用油开始冒烟；而当不粘锅加热到300摄氏度时，油烟已经变得呛人并且无法适用于烹饪。