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至于断食，断食是这样，其实我有提过我们可以做小断食，什么叫小断食？就是你不要说接下来七天不吃。以前我有一个黄姓的友人，跟我住在一起，某天他说：「我来断食好啦！」因为那时候我们在研究饥饿，但我一边研究，一边吃，他一边研究，就决定身体力行。

他说他接下来七天不吃，很有耐力，每天只喝一点水，然后吃一小碗的蔬菜，就这样，每天这样的到了第七天，他走路的时候觉得脚都踏不到。这不行，因为长期的断食，如果你的身体，你的胃气，没有够强的话，那其实是对各方面平衡的破坏。最好的断食，我觉得是每天断一半，明天继续断。

这什么意思？就是我说的，早餐breakfast，fast就是断食，break是打破，breakfast，打破断食的就是早餐。你晚上睡觉就在断食了。有人说：「没有，昨晚上一点才在吃宵夜。」那这种不算，我说的是一般晚上九点前吃完饭，刷牙准备睡觉，睡到天亮，这个就真的是断食。

那你可以早点吃饭，比方说你晚上六、七点就吃饭，然后晚上该睡的时候，喝点水，就去睡觉，一直到天亮，这就叫一个断食。那早餐如果偶尔停一天，停一餐，或者中餐偶尔停一餐，就是个短暂的断食。这个其实可以慢慢训练它就好。其实有时候偶然的饥饿，例如每次你肚子饿，还没有饭吃的时候，这时候你就告诉自己「在断食，在饥饿，我在养胃气，我在养生抗老，防老化。」这就很好。

不随时食，饿了再吃

什么叫不随食？就是说，你不要十二点一定要吃中饭，五点一定要吃晚饭，有时候你正好中午吃太饱，五点你还没有饿，可是却因为你一定是这个时候吃饭，就还是吃饭，这样好不好？不好，你不饿就慢一点吃，除非说你要参加宴会之类的，否则不饿，就等到饿了在吃会好一点，这样就很自然！

有人说：「六分饱很难诶！」不是，其实是你现在饭量的六分饱，因为本来你八分就会饱，你都吃到十五分。真的，现在人很多都过食，我说过很多人他饱，不是因为他一直在咀嚼，然后通知大脑说：「我饱了，我饱了！」不是啊，他都是用吞的，大脑都没有饱，他的饱都是他的胃胀起来的饱，还灌汤、灌水，胀起来的饱，所以其实就已经是十五分饱。

因此，我们不要吃到这么饱，肚子要常空空的，或者是吃得少少的，会发现人生都会变得不一样。

饥饿的力量很重要，有时候我们少吃一点，对身体比较健康。但是如果你已经身体很瘦，然后血虚、气虚，又来饥饿力，那你完蛋。但是如果说你肥肥的、壮壮的、油油的，饥饿力很有用。事实上很少有老人家到晚年胃气不好，因为胃气不好活不久，一定要有胃气。