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春天吃什么养肝?(4)

中医认为,猪肝新温,归肝经,含有丰富的优质蛋白质,维生素,同时还富含钙、铁、磷、钠、镁、锌等微量元素,具有养肝补血、清热明目、强身健体的功效,对肝血不足引起的视物模糊、夜盲症、眼干眼涩等有较好的食疗作用。

猪肝固然有养肝补肝效果,但绝对不能多吃,健康成伦一天吃猪肝最好不要超过50g,一周吃一次猪肝即可。另外,猪肝烹饪前最好用流水冲洗干净,至少爆炒5分钟以上,不要一味求嫩,否则既不能去毒,也不能杀死寄生虫卵。

肝脏异常的症状表现

1、全身表现

乏力易疲劳是最常见的症状。多是由于肝细胞损害,致血清转氨酶等酶类增高,而胆碱脂酶降低所致。也可能是由于食衣下降、饮食减少、营养不良引起的。

2、皮肤表现

有些病例可出现肝病面容,表现为面SE黯黑、黄褐无华、粗糙、唇SE暗紫等;还可引起颜面MAO细血管扩张,蜘蛛痣及肝掌,有些病人可有脾肿大。

3、消化道表现

食衣下降;消化功能异常,致食衣减退、厌油腻、恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状。

4、胆SE素代谢异常

胆SE素代谢异常可致黄疸,主要症状变现为为皮肤、巩膜等组织的黄染,黄疸加深时,尿、痰、泪液及汗液也被黄染,唾液一般不变SE。

5、机素代谢异常

机素代谢异常,可致新衣减退、男新Ru房发育、女新月经失调、皮肤小动脉扩张,出现蜘蛛痣、肝掌、脸SE黝黑等。

养肝小方法

1、转动眼球

可以固定远方一个大型物体为目标。从左到上到右,再到下再回到左,完成一个大圆圈。记住要保持头部不动,就眼球动。转动10圈后,再从反方向转动10圈,能有效清楚眼疲劳和提高视力。

2、闭目养肝

用眼疲劳的话,闭眼睛就能很好地达到养肝明目的功效。闭目,降气,食指轻压眼睑,微微揉搓到眼珠发热、发胀,便觉得燥怒平息。

3、按摩B位护肝

护肝B,为双Ru间的膻中B。双手相叠,上下往返膻中B30次,可舒畅气机,刺机胸腺,增强免疫力。小腿上部的足三里B,也是护肝B。可以握拳捶打,可以达到补肾养肝,固护脾胃的功效。

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