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把草莓放入淘米水里，浸泡大约5分钟，再次冲洗干净，这一步是洗掉草莓可能残留的农要。淘米水是碱新的，可以分解残留的农要。草莓比较“娇气”，浸泡的时候不要端起大碗摇晃震动，避免碰伤草莓。

第四步：大碗里重新加水，放入一小勺盐浸泡2分钟。洗草莓加盐，有杀菌消毒的好处，泡的时间不宜过长。

第五步：草莓凉开水冲洗干净，沥一下水分就可以吃了。清洗草莓的时间要控制在10分钟以内，避免时间太长，草莓甜味变淡。