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【菜品】：麻婆豆腐

【烹饪食材】：豆腐一块、肉末适量、郫县豆瓣酱一勺、蚝油一勺、酱油一勺、麻椒适量、干辣椒适量、葱姜末适量、香菜碎适量、食用油适量、淀粉适量

【烹饪步骤】：

1、准备这道菜要用的所有食材，将豆腐切成小块，将葱姜切末，肉剁成肉末，大家要是嫌麻烦的话直接买来现成的肉馅做也可以，节省很多的时间，干辣椒切碎备用。

2、做一碗水淀粉备用，在小碗中放入淀粉然后加入适量的清水搅拌均匀做成水淀粉备用。

3、锅中加入适量的食用油，然后将肉末放入锅中煸炒均匀，直到肉末炒散变白了就可以了。

4、放入麻椒干辣椒炒香，再加入姜末翻炒均匀。