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7、将做好的蛋糕糊倒入六寸蛋糕模具里，双手拿起模具摔几下，震出里面的大气泡。

8、在模具上方盖一张保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎些小孔。

9、放到蒸锅上，大火蒸60分钟。（图是蒸到30分钟左右的样子，已经蓬很高了）

10、蒸好后，摔两下模具，震出里面的热气，然后倒扣在烤架上。