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具体做法：虾买回来之后剪掉须，抽掉泥肠，再挤掉头上的脏东西。锅里加油烧热之后，加生姜蒜炒出香味之后把虾倒进去翻炒至变SE，加糖生抽，炒匀之后加适量开水，烧一会，加盐提味，出锅前撒上香葱。

【酱蒸干虾】

具体做法：干虾挑选好之后用清水泡半个小时，青红椒切小块，生姜切细丝，大蒜拍碎切几刀。用一个大碗，把清洗干净的干虾先放进去，再把生姜大蒜青红椒摆在虾的上面。再加酱。我用的是豆瓣酱，再倒一点生抽，放一些糖，盐就不需要放了酱的咸味是够的。食材都准备好之后呢，准备淘米煮饭，顺便把食材放进去，按下煮饭键即可。饭好了之后，蒸虾也就好了，端上来之后用筷子搅拌均匀。可以再撒一些香葱进去增香的。

【娃娃菜炖豆腐】

具体做法：娃娃菜用手撒碎备用。锅里放水，烧开之后把切成块的豆腐放进去焯一下水捞出来沥干。起油锅娃娃菜炒至变软，把焯好水的豆腐倒进去。翻炒均匀之后，加生抽，糖，蚝油，适量开水，烧开之后准备收汁。出锅前加盐提味，最后撒上香葱即可装盘食用了。晒晒我家平日里的晚餐，花钱少营养全，比叫外卖受欢迎！