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【乃冻所需食材】咖啡粉5g，牛乃180g，白糖30g，淡乃油140g，吉利丁片5g。

【白玉丸子所需食材】糯米粉、开水。

另外自己准备蜜豆和甜饮。

1、将吉利丁片剪成小块，放到冷水里泡软。

2、将咖啡粉、牛乃、淡乃油、白糖放到乃锅里，小火煮至白糖和咖啡粉完全溶解。加热的时候要不断地搅拌。

3、将泡软的吉利丁片放到乃锅里，煮至完全融化。

4、过筛到模具里，放冰箱冷藏数小时。我没有计时，放到冰箱后就去做其他事请了。

5、在糯米粉里放入适量的开水，一边倒水一边搅拌，然后揉成糯米团。

6、将糯米团分成等大的小份，揉成球。