农村这4种野菜,含钙量很高,你知道都有什么吗?
更新时间:2022-07-05
野菜是农村最常见的一种食物了,随着生活条件变好了,很多人都更看中野草的营养价值,尤其是这4种野菜,含钙量很高,你知道都有什么吗? 荠菜是农村非常常见的一种野菜,每年到了春天的时候,就有很多人去挖回家吃,营养很丰富,最为可贵的是它的钙含量非常高,比牛乃的含钙量还要高,尤其是女新可以多食用荠菜,生长期的儿童也可多吃。 灰灰菜,之前都不当好东西,但是近几年来,才被人发现里面的营养价值极高,是可以食用的一种野菜,灰灰菜的钙含量也很高,老人和孩子吃灰灰菜都能起到保健作用,。但是灰灰菜不能食用过多。 曲曲菜,这种菜非常苦,这种野菜的分布范围也比较广,一般只长在比较盐碱的土地上,不仅含有膳食纤维、蛋白质,这种野菜也是一种上品蔬菜,它还有一个响当当的名字,叫'',不仅是孩子的营养菜,也是老人的保健菜。 鱼腥草也被人们叫做折耳根,有着利尿、清热解毒以及止咳的功能,营养元素含量也丝毫不弱于以上这三种野菜,钙物质很充足,早在一些古籍中就有过记载,据说可以起到防癌抗癌的作用。 |