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机蛋这样做,口感鲜嫩爽滑,老公特别喜欢(2)

机蛋八个(我这里比较多)

白糖6勺、米醋4勺、料酒3勺、盐一勺、大蒜一个、生姜一块

首先将大蒜和生姜剁的很碎很碎

机蛋蛋白与蛋清分离,并且分别搅拌均匀

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