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冬笋1颗，猪肉，冰糖4颗，葱，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐1小勺，清水1小碗

做法：

1、笋剥皮清洗干净后，切成自己想要的形状，这里切的是片，不过建议切成条状或块状，口感更好，猪肉切片。

2、锅内热油，放入冰糖，糖化后倒入猪肉翻炒，再加入葱翻炒均匀。