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第三步：醒好的面团不用揉，直接搓成长条，分成小剂子，把每个剂子都团圆，按扁，擀成饺子皮，面皮5张5张的摞在一起，中间按个窝，边缘用碗按压弄出褶皱，包入适量的馅料，收紧收口，将烧麦全部包好备用。

第四步：包好后放到蒸笼里，中间留有足够的空隙防粘，开水上锅，大火蒸10分钟即可出锅。

这样做好的烧麦好看又好吃，薄皮大馅，鲜美多汁，特别的香，家里人都爱吃，还非常的有营养，特别是孩子常吃能补钙长高个哦，喜欢的朋友们赶紧试试吧。