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金针菇250克、肥牛片250克、蚝油1大匙、白糖1小匙、清水1小杯。

做法：

第一步、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水分备用。

第二步、肥牛片放室温稍解冻一下。

第三步、取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来。

第四步、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。