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1、豆角去丝洗净，切成一厘米左右的小块。

2、肉切成肉粒，切一点点肥肉粒。蒜切末。

3、锅内入油烧热，放入肥肉炒出多余油脂放入蒜末、花椒炸香。

4、再放入瘦肉炒至发白放入豆角大火爆炒两分钟。

5、放入半碗水盖上锅盖焖两分钟。

6、然后放入适量食盐、生抽、蚝油翻炒均匀出锅即可。

围裙妈妈温馨提示：

在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、SE泽鲜园、偷明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

今天的菜品就介绍到这里喽，你今天有没有更幸福一点点了呢？寻找幸福的过程中，遇到爱做饭的知己们，一起交流做饭的经验也是人生难得的缘分。