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夏季遇到这菜别手软，不含脂肪热量低，清爽滑嫩特好吃。夏季时令菜有很多，适合多吃一些，尤其夏季炎热，适合凉新蔬菜，冬瓜就是首选。冬瓜口感清爽水嫩，可是儿子并不喜欢吃冬瓜，总说没什么味道，不够香，今天就来分享一道冬瓜好吃的做法，红烧冬瓜。

很多人都喜欢喝冬瓜汤，虽然比较营养，但是味道比较清淡，北方人口味比较重，没有味道，就吃不下，红烧冬瓜适合北方人的口味。又香又嫩特别有食衣。

冬瓜营养非常丰富，每次见到，我都不会手软，清爽滑嫩特好吃。冬瓜不含脂肪，热量也低，特别适合夏天吃。冬瓜中的维生素C、钾含量高，这些对我们身体好处多多。冬瓜中含有一种物质，可以抑制糖类转化为脂肪，所以怕长脂肪也可以随便吃。