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三伏天，气温普遍攀高，而且还特别的闷热，人们往往特别爱出汗，所以每年这个时候要特别注意，在饮食上要吃得清淡些，少吃油炸，多吃些蔬菜，可以补充营养。那今天想来和大家分享这道夏季我常给家人做的虾仁冬瓜，味道鲜美，清热解暑，而且热量还很低，很适合作为减脂菜来食用呢，快来学习做法吧。

虾仁冬瓜

食材：冬瓜250克、大虾6只、料酒1勺、玉米淀粉1小勺、姜丝少许、生抽少许、食用油适量、葱姜蒜末适量、清水适量。

做法：

1、首先准备好所需要的食材：冬瓜去皮后切成薄片状，放入盘中备用，大虾可以用虾仁代替。

2、接下来，将大虾的外皮去掉，用牙签挑去虾线，再用清水冲洗干净后放入碗中备用。