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主要食材:大虾12个，粉丝一小捆，小米那二个蒜末，葱花。

做法

(1)虾去虾线虾头前部分，用剪刀开虾背，用刀背轻轻敲打几下，房子真的时候弯曲，粉丝提前泡软。

(2)油热后放蒜泥，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，小半勺糖，少许盐加2汤匙水煮开成蒜蓉汁

(3)粉丝铺盘中，放虾淋蒜蓉汁，水煮开锅蒸15分钟，取出撒葱花，淋热油即可。

五彩椒炒杏鲍菇

主要食材:青椒，彩椒，杏鲍菇，猪肉，胡萝卜

做法

(1)杏鲍菇切片并划上花刀，辣椒胡萝卜猪肉切片备用。

(2)取空碗调汁:一勺蚝油，一勺白糖，两勺生抽，少许清水，搅拌均匀。

(3)锅中放油炒肉，炒变SE后加入辣椒，胡萝卜，杏鲍菇入料汁翻炒均匀至熟即可出锅。

六孜然土豆片

主要食材:中等大小的土豆，三个孜然粉，孜然粒，辣椒粉，白芝麻。

做法

(1)土豆去皮切成0.5cm左右的薄片，过几遍清水洗去淀粉。

(2)碗中倒入孜然粉，孜然粒，辣椒粉，白芝麻。

(3)锅中少许热油，倒入土豆片煎至表面焦黄，倒入一勺生抽，少许盐调料翻炒均匀即可出锅。