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伏天要清补，这菜敞开吃，解暑去火，随手一炒，鲜美好经神！

炎热的夏季，营养消耗大，造成身体疲惫没经神，所以在夏季要记得多补充营养物质。补充营养不一样要吃保健品，其实食补更营养。大鱼大肉过于油腻，不仅煮起来麻烦，而且也不好吸收。

夏季要补，但是要清补。豆类吃得好，比肉还营养。豆类中含有丰富的蛋白质，维生素及矿物质，经常吃对身体好。豆类食材有很多，比如豆芽菜就是其中的一种，它里面含有丰富的营养，有助排毒，提高免疫力以及抗氧化，消暑清热，降燥等好处。

它是一种很清爽的食材，下火利尿。将其跟机蛋炒，营养加倍，口感丰富。今天我们就用它来分享一款简单的美食，前后不到5分钟出锅，出锅后全家都喜欢。鲜园的颜SE，这样的夏天看着都很有食衣。如果你不知道吃什么，不妨试试它，一定不会让您失望。

准备食材：