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爱吃猪油的人，想要吃得健康，怎么吃是关键？

首先，控制好吃猪油的量

根据《中国居民膳食指南》建议，每天吃油的量，最好是不能超过30克，而这里所说的大多指的是植物油，也就意味着吃猪油的量，最好是控制在一天20克左右。

比较合理的方式，应该是每周吃2-3次猪油，其它时间再吃植物油或者其他油类，食用油更换着食用，会更有利于健康，要知道植物油中，会含有一定量的反式脂肪酸，对心血管的危害力也是不可小觑的。

其次，注意其他食物中摄入的脂肪含量

心血管疾病的发生，与脂肪摄入量多有关系，却并不是唯一的因素，还可能存在其他的危险因素，所以，在避免这一因素的同时，还得关注到其他的因素。

比如说油炸食物、甜品、加工食物、红肉，这些食物中也会含有一些危害心血管的有害脂肪，比如胆固醇、反式脂肪酸、甘油三酯，这些物质的摄入量都可能给心血管添堵，或者使得血管破裂，从而增加心脑血管疾病的发作风险。

最后，不同人群摄入量有区别

对于已经确诊心脑血管疾病，或者患有三高、冠心病，有心脑血管疾病家族史的人群，能不吃猪油，最好是不吃，如果吃也是尝尝鲜，不建议吃太多。

而中老年人群，就算没有基础病，但年纪大了以后，血管会逐渐的开始老化，在此种请况下，为避免给心血管带来伤害，也是需要少吃猪油。