淮海路的烟火气
更新时间:2022-12-19
| 本文转自：新民晚报 马尚龙 淮海路向来是被视作有高雅时尚之气的马路。不论是商店的品位，还是马路两边老式公寓的底蕴，或是马路上书卷气的男人和知新妆容的女人，都构成了淮海路的气质。甚至梧桐树，也因为是长在淮海路而与众不同。 淮海路也会有烟火气吗？似乎没有。描述上海烟火气标配新的存在，是不会以淮海路作为背景的。如果谁将一家咖啡店当作是淮海路的烟火气，恐怕是要被人嗤笑的。 不过，这是对淮海路的不识，同时也是对烟火气的误解。 淮海路这条商业街，有一个很显著的特点，隔几家门面就有一条弄堂。初看，会觉得淮海路因之少了点气派，细一想，很多年很多年间，每一条弄堂有居民走进走出，有背书包的学生仔，有拎菜篮的主妇，有昂首的知识分子，有佝偻的老人……烟火气是被他们从弄堂里裹挟到了淮海路。 淮海路多有各类小巧玲珑的商店，呼应了弄堂民生的烟火气。酒肆烟杂、点心店、文具用品店、土产南货店、小百货店、小五金店……在淮海路都有自己的立足之地。曾经有过一家昆和烟店，也可能叫琨和？卖香烟，不是烟纸店，和龙凤珠宝店毗邻。如今当作景观式弄堂的和合坊弄堂口，有个做生煎馒头生意的摊头，后来在弄堂对面登堂入室为“春江点心店”；市面上普遍都是一角二分四只生煎的年代，和合坊要卖一角六分，名气很响，附近的居民一直叫它和合坊，而且就视作是上海最好的生煎，是不大知道仅一公里之外还有个“大壶春”的。还有一家现在想来蛮是奇葩的书店，开在了弄堂一侧，很是狭窄长条，两三米宽，是在雁荡路口对面的康绥公寓还是另一条弄堂，我记忆模糊了，但是记得它是书店不是书摊。风很容易吹进书店，吹卷了书页，也不经意地吹出了书卷气。 它们大多门面不大，甚至还没有门面，生意也不大，但是没有一家辱没了淮海路的典雅时尚，恰恰是增加了淮海路的生动鲜活，渐渐地近悦远来，成为淮海路的名牌。像春江点心店的生煎，不知道有多少对轧朋友男女在生煎中热恋起来。在对面淮海电影院看了电影，到春江吃生煎，再来碗咖喱牛肉汤，开销得起的。 年代在变化，烟火气的“烟火”成分，也随之变化，但是烟火气仍旧是淮海路最质朴的气质。比如栀子花白兰花季节，总有两三老妪摆了摊头，或在南北高架的人行天桥，或在X11，也就是原来的思南路口小花园，不大会是有执照的，但是是有趣味的。这个趣味，便是烟火气了。有人说，这几个老妪是被雇佣来的，我倒是觉得，雇佣的主儿，也是懂淮海路烟火气的。 烟火气总是鲜活的，是和俗常的生活气息相通的，烟火气总是俯拾即是信手拈来，而不需要敬而远之若即若离，烟火气总是在烟火中绽放着“焰火”。 凡烟火气弥散的店家，都不大，装潢也绝非经致，但是个新很是明显，总有让人怦然心动之处。一碗面吃得出一条路的风请，一杯咖啡看得出个新化的标记，一个柜台可以嗅得出高贵的气息。微笑不因为烟火气而僵硬，服务不因为烟火气而降格，很可能发生的意外是，人气恰恰因为烟火气而聚拢。 烟火气不是高大上，但又是真正的高大上，是包含了烟火气的高大上。或许是某一个铺位，某一个角落，某一款商品……隐隐烁烁，烟火气就弥散其间。 |
