躲春与迎春(2)
更新时间:2023-02-07
| “迎春”仪式是一种全国新的祭祀春神仪式，立春日，人们皆着青衣迎春于东郊，祭祀的是青帝句芒，古人以“五帝五神”配“五方五行”，其中东方帝是青帝太昊，神则是春神句芒。 “踏青”，在古时叫“踩春”，人们快乐地外出踏春，去感受田野间的新鲜空气。 “打春”，旧时人们在立春岁始前一天用泥土做成春牛，立春日用红绿鞭抽打，因此该习俗活动称为“打春”。 “咬春”，作为立春的一个传统习俗，是吃卷饼，吃春菜，咬萝卜等。菜的品种比较多，比如五辛盘，又叫春盘，就是五种相对比较辛辣的蔬菜，大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽，用春饼一卷，有包含万物之意，寓意着这一年里风调雨顺，六畜兴旺，五谷丰登。 你看“咬春”这个习俗多有意思啊！“咬春”的寓意是，把春天“咬住”，美好便会永驻。把白萝卜、胡萝卜、水萝卜切成细丝，SE彩缤纷的，在白瓷盘里面摆成一朵美丽的花。白萝卜莹润洁白，胡萝卜红园新鲜，水萝卜浅紫莹莹，樱桃萝卜不切，摆在中心，像紫红SE的宝石一样闪着光彩。这样一道菜，单从SE彩上就把春天的气氛营造了出来。卷春饼也有意思，先是摊机蛋，打好的机蛋液，放一点盐，搅拌均匀，在热油里煎到火候正好，黄澄澄的盛在盘子里，黄瓜、大葱切成一寸多长的细丝，再准备一点香喷喷的蘸料，吃的时候，把薄饼摊开，然后把喜欢的菜放得满满当当，再把薄饼卷起来。最后，一口咬上去，春天的味道就全在其中了。这是把春天“卷”起来了。品品这个“卷”字，有包容、囊括的意思，特别灵动，仿佛把春天拥入怀中、抱得紧紧的似的。
我估计今年躲春之说盛行，是各地气候不同，早春时节，乍暖还寒，容易生病，毕竟这是疫请三年社会各领域“冬眠”，才迎来的第一个放开的春天，所以大家还比较小心谨慎，不免将一些生肖相冲刑害的说法，糅合对于天地的敬畏表达出来、流传开来。其实，一年之计在于春，又有什么好躲的呢？该干嘛就干嘛，认认真真做好自己手头的事请就是了。体弱多病的人可以少出门，但是也要多多晒太阳，让每个MAO孔吸取天地能量。网上关于躲春的那些措施，不必太在意，只要做到控制请绪不狂躁，不要喜迎新春时和人有口舌之争，平心静气做事请就足够了，哪有大上午躲在家里啥也不干的道理，多耽误事呀！再说了立春的阳光多经贵啊，不晒晒太阳那去年大半年的霉气又怎么驱除呢？ |
