首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

野史：1900年，慈禧太后携光绪皇帝出逃。路过农村留宿，喝了碗“珍珠翡翠白玉汤”，得到慈禧称赞，回宫后越想越不对劲，于是下令将御厨杀了。

清朝晚期是一个非常动乱的年代，内忧外患，帝国大厦将倾。而统治者们仍不思锐意进取，还在妄图巩固自己的封建统治。

公元1900年，八国联军发动了侵华战争，很快就打到了北京城下，慈禧太后携光绪皇帝慌忙出逃，一路风餐露宿，再无往日耀武扬威的样子。

慈禧一行人又赶了很长一段路，他们敲开一家农户，请求借宿。农户夫妻二人看众人中老太太面如土SE，疲惫不堪，便心生恻隐之心，让他们进来。

男主人热请招待客人，可女主人遇到了难题。兵荒马乱的，上哪儿去找食材为那么多人做饭？蔬菜只有菠菜、豆腐，粮食只有一点小米白面，这饭可怎么做呢？

女主人灵机一动，将小米煮到八分熟时捞起来，拌上少量白面，就成了一粒粒面疙瘩，再倒入调好味的菠菜豆腐汤内。一会儿功夫，一锅热气腾腾香气扑鼻的的面汤就出现在众人面前。

锅内，又白又匀的的面粒如珍珠般洒落在白玉般的方块豆腐和翡翠般碧绿的菠菜间。慈禧看着如此漂亮的汤菜，又惊讶于它味道的鲜美，便问道男主人：“这道菜叫作什么？”

男主人答道：“这道菜是我们本地一绝，名唤珍珠翡翠白玉汤。”慈禧听后十分高兴，说了一句：“好！赏！”

第二天凌晨，慈溪一行人继续西逃，而这道菜的做法却在当地流传开了，当地人叫它“蚂蚁蛋儿汤”。

慈禧回到宫后，每次回想起逃难时喝的“珍珠翡翠白玉汤”便意犹未尽，命令御厨到民间去学习这道菜。

可在宫里再尝到的时候，却感觉无往日美味。慈禧太后大怒，认为是御厨办事不力，要杀了御厨，就算众人求请也于事无补，最终御厨还是掉了脑袋。

劳动人民的智慧是无穷的，总能化腐朽为神奇，简简单单的配菜，也能做出皇家专供的范儿。

对于慈禧来说，饥寒交迫的时候尝到的东西才是最好吃的，而恢复了锦衣玉食的生活后，又觉得平民百姓的食物不好吃了。

慈禧太后的种种作为，都佐证了封建阶级最终要被推翻的道理。历史的车轮总是滚滚向前，落后于时代的事物最终会被淘汰。