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虽说人生大事，不过吃喝二字。

可却不知多久，没有好好坐下来吃顿饭了。

每天电话铃响，从外卖员手中匆匆接过包装经致的提袋，看着打包盒里被水蒸气闷得湿漉漉的饭菜，总令人提不起什么胃口。

即使味道不差，尝在嘴里还是觉得索然无味。

或许，吃饭，吃的不仅是食物，还有人。

我想有个饭搭子，能一起胡吃海塞，快乐干饭。

无论酸甜苦辣，还是荤素冷热，只要有这样一个人在身旁，生活再苦，日子再难，都能再来一碗，再干一顿，对一日三餐都充满期待。

汪曾祺曾在小说里写他们去内蒙古体验生活，结果中间有位女同志不吃羊肉。

一群人面对着手抓羊肉、烤全羊大快朵颐时，她只能在一旁吃开水泡饭。

这场景想想就令人难受，和挑食的人一起吃饭，意味着无法交流这道菜肴的美妙感受，和吃独食又有什么两样呢？

一个合格的饭搭子显然是不能太过于挑食的，他最好爱吃，也会吃。

陈晓卿曾在他的《风味人间》里记录过这样一个故事：

他有一个美食家朋友小宽，每次请客吃饭都是大荤大腥。

虽然他特别喜欢，但为了身体着想，他每次都恳请小宽吃清淡一点，但心里却又对油腻脂肪垂涎不已。

这天，小宽带着他一起去吃北京烤鸭，一想到烤过之后的鸭子那皮酥肉嫩的口感，理智驱使他立刻搬出一堆大道理试图劝阻小宽。

但是好友只是边听边点头，一边顺手拿上一只鸭腿，一边告诉他这是特SE的小Ru鸭，生长期只有二十二天，这种时令美食是多么难能可贵，口感上又是多么肉质细嫩，软而不柴。

说着，伸手取了一片带皮的鸭胸脯，又打开一盒鲟鱼子酱，摆放了十几粒鱼子在鸭片上默默递给他。

陈晓卿起先还有些犹豫，结果一口下去，鱼子酱颗颗饱满，咬破后倾泻出咸甜交织的鲜美汁水，鸭皮焦而不枯，脆而不腻，被汁水浸润后越发脂香醇厚……

他形容那时的感受是“哇，耳朵都鸣笛了！”

两人再不说话，开始埋头大吃，沉醉在极致的荤腥体验里，连吃几组都舍不得撒手，连额上的汗液腾不出手擦。

至于吃饭前的那点子愧疚？早被抛到九霄云外里去了！

好的饭搭子永远都知道你内心的真实需求，绝不会被你的“言不由衷”而M或。

最后他在书的结尾说：

你要是喜欢谁，就找他一起去吃好吃的东西。 但“那个人”必须是一个喜欢吃的实在人，吃饭是你们的目的，这样你们才能在享用美食的同时享受相濡以沫的人生。

小时候在家里吃饭，常被母亲教导：吃饭要注意“餐桌礼仪”。