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原料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法：

1、干银耳泡水2小时，拣去老帝及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；

2、新鲜百合拔开洗净去老帝。

3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注：此汤具养音润肺、生津整肠、清凉降火之效。