不能堂食的日子,上海市民已发疯
更新时间:2022-06-24
上海解封近一个月,街上的人也越来越多了,其中一半,都是蹲在街边吃饭的。 不能堂食的日子,一切餐饮皆可成大排档。这24天,上海市民都经历了什么? 请侣约会现状 为了过纪念日, 小贝和康康详细研究了“上海可堂食餐厅攻略”, 两个月来第一次经心打扮自己, 结果发现—— 和老板的对话 好像特务接头 以前:“老板取号,两位” “小桌A94,前边72桌” 现在: 新式烛光晚餐 晚上10点以后,小贝和康康终于在只点着几根蜡烛的餐厅里吃上了饭,音差阳错地体验了浪漫又有点荒谬的烛光晚餐。 处处皆是露天大排档 在平时就人满为患的老字号餐馆, 小吴早就习惯了在室外用餐。 但这么多人整齐地在门口撅着吃面, 他还是头一次见。 都市丽人席地而坐 一到周末, 花坛边、台阶上都是捧着外卖盒蹲着吃饭的人, Coco和朋友早就习惯了自带纸箱子当桌椅。 即使是被迫体验野餐,都市丽人也绝不认输。 赔本生意也得做 复工后却不能堂食, 餐厅的损失更大了, 靠外卖支撑的流水只有平时的20%-30%。 而本就不适合外卖的火锅或烤肉店一类, 就更难了。 高端餐饮自救内卷 经致的日式料理店也积极开展自救, “高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式”, 只要大厨去顾客家上门服务就好啦。 上海市民的悲伤一刻 米娜终于来到封控期间一直心心念念的餐厅, 却没想到这家开了十几年的店, 要在这个夏天和她告别了。 这个不能堂食的6月,你是怎么度过的? 编辑:积柚 擦画:潘羽哲 |