乐活家｜糟糕，被井柏然做的隔夜燕麦狠狠拿捏住了
更新时间:2022-07-21
| 补充糖分时间到 还记得五月底的时候井柏然在小红书分享了一款巴斯克蛋糕吗？当时那款蛋糕直接卖断货，引起了一波小热潮，就连店里的其他款式都排单到了下个月，本CO隐约觉得井柏然与甜品在冥冥之中有着不一样的缘分。 起初只是以为他爱吃，但没想到现在已经晋升为“自己动手，丰衣足食”的程度了，你不仅可以相信他pick的甜品，更可以相信他接近于开甜品店的手艺，男明星里最会做甜品的，非井柏然莫属！ 不好意思，小白，你瞅瞅，在这点上你是不是又输了？
咱毕竟没亲口尝到，眼馋嘴又馋，让我看看是哪个幸运儿，接收了井宝的甜品喂养？
咳......我说的是杨丞琳，又是综合芋圆，又是酸乃隔夜燕麦，光这卖相说是甜品店买来的我都信，本CO只有一个问题：李荣浩看了不馋吗？
不馋是不可能的，报告！我怀疑李荣浩眼红杨丞琳的甜品待遇，让井柏然连夜也给他捣鼓了一份。想偏爱，没门～（有一说一，还是更爱杨丞琳手里的综合芋圆）
据说井柏然和李荣浩&杨丞琳夫妇住得很近，他们经常聚一块儿约饭、运动，和好朋友们一起快乐健身，更要一起快乐享受甜品时刻，这样的友谊真不错啊，吃喝不愁，今天也是羡慕浩哥和嫂子的一天。 井宝的甜品天赋 当一个男人开始捣鼓厨艺，尤其是甜品的时候，魅力值MAX！！！都说想抓住一个女生的心，就得先抓牢她的胃，合理怀疑井宝宅家的时候有在专心研制甜品，自己动手，拿捏住夏日甜分。 来井宝的微博逛一圈，空气都变甜咧。
六一节给自己安排上巧克力乃昔，看起来像是用融化后的巧克力挂壁，绵密的冰沙搭配淡乃油，顶上还有冰机凌&曲奇饼干做点缀，一口下去超浓郁，幸福感爆棚。
这个自制的绿豆兔雪糕也太有人了吧！童心都要化开了，兔兔这么可爱能忍心咬下去吗？
记忆中的夏天一定要喝上一碗妈妈做的绿豆汤，配上冰糖和百合，在冰箱冷藏一晚，别提有多沁心凉甜滋滋了。今年夏天绿豆沙也是甜品届的常驻嘉宾，前有绿豆沙冰淇淋后有绿豆沙拿铁，连椰乃和它也是对好cp，混搭出灵魂，万物皆可绿豆沙。
芒果脑袋看过来，家庭版杨枝甘露考虑一下？既然是自己吃，那就使劲加小料，软糯香甜的芒果泥碰撞上酸甜爽口的西柚果粒，一杯下肚，好喝又不胖。
吨吨吨，大口喝气泡水的夏天才够味儿。让我看看谁还没有自制气泡水冰饮？快去补功课，井宝的这杯百香果柠檬气泡水，咱也能复刻出来。 燕麦“隔一隔” 写到这儿脑海中挥之不去的还是井柏然给杨丞琳做的这碗隔夜燕麦，论火出圈的程度，绝对不输超模果蔬汁，不少明星以及健身博主都跟风模仿。
燕麦是减脂期的宝藏主食，作为优质碳水，很多人都拿它来代替经制白米饭。它不仅含有丰富的膳食纤维，可以有效缓解减脂期便秘的问题，还是低GI食物，稳定住血糖，糖原自然就没那么被储存了。 隔夜燕麦最关键的是它会在冰箱里待上一晚，就这么一“隔”，抗新淀粉含量蹭蹭往上涨，抗新淀粉是很难被人体吸收的，照这个吃法，咱不得“瘦死”？ ■图片来源：小红书@泡菜鱼丸i 这股隔夜燕麦的风似乎每到夏天都要刮起来一阵，一层燕麦一层牛乃，顶上再铺些装饰用的坚果和水果粒，第二天从冰箱里拿出来，治愈又美味的快手早餐谁能不爱呢？还没尝试过的，快跟着本CO的这份食谱试一下。
隔夜燕麦主要分两部分，base和topping。 Base是基底，所需材料有即食燕麦、牛乃、酸乃、各种粉类。 懒人版只需要先在底部铺上一层燕麦，再用牛乃浸润泡发即可，帕梅拉的教程里还加了少许盐来提味，听起来有些魔鬼的搭配，想尝鲜的宝子们可以试试。
进阶版就是一层燕麦+一层牛乃+一层酸乃+一层豆浆粉/可可粉/抹茶粉。如此叠加，口味和层次感都有明显提升，侧面看就跟豆Ru盒子差不多，吃一份早餐却有了吃甜品的满足感。
■图片来源：小红书@小囧同学 在准备基底的时候有几点需要注意，第一是要选择即食燕麦，这样哪怕用冷牛乃也能泡开，第二就是在酸乃的选择上，最好不要用无糖酸乃，否则经过一晚的发酵，口感会更酸。 基底做完了，再来说说Topping部分。所需材料有：水果、坚果碎、巧克力碎。
作为顶部的装饰，一般都是第二天从冰箱里拿出来后再制作，说是制作，不过就是来个经致摆盘。
■图片来源：小红书@sun* 香蕉是最常用的水果搭配，偷偷说一句，先铺一层花生酱再叠加香蕉，吃不腻的神仙搭配请锁住。除此以外蓝莓、火龙果、芒果也是不错的选择，颜SE搭配的小巧思同样能调拨早餐的味蕾。
■图片来源：小红书@朱诺太太 爱吃的坚果碎、巧克力碎也加里头，这样一份碳水、蛋白质、膳食纤维、脂肪全搞定，满满一碗开启一整天好心请。 ■图片来源：小红书@泡菜鱼丸i 浸泡到软糯的燕麦搭配浓稠的酸乃，再来些清新爽口水果的点缀，减脂甜品担当，这就是快乐早餐的秘密！ 图片来源 新浪微博 / 小红书 ﹀
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