糖尿病患者更适合吃这些水果
更新时间:2022-05-21
|
本文约 700 字，阅读约需 1 分钟 后台时不时有读者留言：身为糖尿病患者，特别怕血糖控制不好，可是想吃水果想得不行，问我能不能吃、怎么吃？ 首先明确回答：糖尿病患者可以吃水果；选择下面图表中血糖指数和血糖负荷低的水果，在两餐之间吃。
接下来，我再分别细说。 糖尿病患者吃水果有前提 能吃，但也得考虑个体的请况，前提就是血糖的控制要基本达标，在血糖比较平稳的状态下再考虑吃水果。 要是血糖控制非常的差，忽高忽低，达不到标准，就行考虑吃一些黄瓜西红柿之类的食物吧。 适合吃这些水果 如果单纯从血糖影响的角度，那很简单，我们只要参考一下不同水果血糖指数和血糖负荷，选较低的就可以。 像上面图表中的李子、樱桃、柚子、草莓、桃、西梅、火龙果、梨、苹果、杏，这些都比较合适，血糖指数和血糖负荷都比较低。
血糖指数（GI）衡量的是食物中的碳水化合物提升血糖的速度与能力，≤ 55为低血糖指数食物，消化慢、转化为葡萄糖的速度慢，血糖升高慢。 血糖负荷（GL）则考虑到了摄入量，比较真实反映了吃进去的食物中碳水化合物总量对血糖的影响，≤ 10为低血糖负荷食物。100 克某食物的血糖负荷 = 该食物的血糖指数 x 该食物可消化碳水化合物占比（%） 提醒注意 即便是同一物种的食物，血糖指数也会受到品种、产地、成熟度等多种因素的影响。 另外，对同样的食物，不同人不同状态的血糖反应也不一样，我们还是要根据自己的请况来判断。最好记录一下饮食日记，了解自己对不同水果的血糖反应究竟怎么样，从而来指导自己吃哪种水果。 可以使用我的免费小程序「饮食日记本」进行记录：
糖尿病患者吃水果一般建议的是在两餐之间食用水果会对健康的影响比较小，大概一天200 克左右比较适宜。 最后，具体适合吃哪些水果，还得结合你的价值观，购买的便捷程度还有个人的口味等。许多人知道吃水果好也买了，但是不喜欢吃，最后一直放到坏了扔掉…… |
