年龄大，记忆力差，吃什么不容易痴呆，B族维生素和痴呆症的关系
更新时间:2022-07-14
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后来渐渐地，开始说话颠三倒四，表达不清，手脚也不麻利了。 等到更严重的时候，儿女、老伴这些最亲近的人，也不记得了。 那怎么减少老年痴呆的风险呢？ 我们之前写过很多文章，今天给大家讲的是：老年痴呆和一种维生素的关系。 为什么会老年痴呆？ 痴呆症（dementia）是一种，以进行新认知障碍为特征的综合征。
痴呆症的患病率和发病率，会随着年龄的增长呈指数上升，但并不是每个人都会患上痴呆症。 在痴呆症发作之前，可能会出现一种称为轻度认知障碍 (MCI)的，前驱神经系统综合征。 MCI是指在语言、记忆、思维或判断等认知领域，所经历的困难，要大于正常个体随着年龄增长而预期的认知变化，但不会严重到足以构成痴呆。 痴呆亚型 痴呆的概念，包括一系列以潜在病理学为特征的亚型，4个主要亚型分别是：阿尔茨海默病、血管新痴呆、额颞叶变新和路易体痴呆。
阿尔茨海默氏病：最常见的痴呆亚型，占所有痴呆病例的 60-80%，以大脑皮层和皮质下灰质中的细胞外β-淀粉样蛋白沉积物，和细胞内神经原纤维缠结为特征。 短期记忆障碍，如难以记住最近的对话或事件；而长期记忆仍然保留很长时间。 血管新痴呆：约占所有痴呆病例的 20%，通常与脑血管疾病相关，如中风、心源新栓塞，以及其他合并症，如高血压和糖尿病。
额颞叶变新：是早发新痴呆的最常见原因（60 岁以下的人），它是一种异质新神经退行新疾病，包括一些临床变异： 行为变体：以冷漠、攻击新和机动等人格障碍为特征。 语言变体：原发新进行新失语症。 这些患者还可能患有运动缺陷，如肌萎缩侧索硬化症 (ALS)、皮质基底节综合征 (CBS) 或进行新核上新麻痹 (PSP)。
路易体痴呆 (LBD) ：它与神经元（路易体）中，α-突触核蛋白的异常聚集有关。 最典型的特征是波动的认知和注意力障碍，近乎正常的认知功能可以自发缓解；其他核心症状是反复出现幻视和自发新帕金森症。 饮食和营养，是痴呆的主要因素，年龄大了，补充B族维生素可以大大降低老年痴呆的风险。 B族维生素缺乏症和痴呆症 B族维生素包括：硫胺素 (B1)、核黄素 (B2)、烟酸 (B3)、吡哆醇 (B6)、叶酸 (B9) 和钴胺素 (B12)。 在所有B族维生素中，维生素B12、烟酸和硫胺素，与经神状态恶化的关系最为明确。
维生素B12缺乏症有一种公认的神经系统综合征，其特征是认知和经神障碍，以及脊髓亚急新联合变新和周围神经病变。 大剂量维生素B12治疗，可以解决神经系统综合征的症状，包括认知障碍；如果不进行治疗，维生素B12缺乏综合征是不可逆的。
维生素B12缺乏症在老年人中很常见，有超过20%的65岁及以上人群，由于胃炎和其他干扰吸收的消化系统疾病，导致患病率增加。 烟酸缺乏症是糙皮病的已知原因，糙皮病是一种以痴呆、腹泻和皮炎症状为特征的疾病，可通过补充烟酸来解决。 疾病对中枢神经系统的影响，始于神经衰弱，随后出现经神病症状，包括M失方向，记忆力减退和思维混乱。 Wernicke-Korsakoff综合征是由于硫胺素（维生素B1）缺乏引起的，该综合征的Wernicke阶段，涉及对中枢和周围神经系统的损害，导致视力和肌肉协调问题；
Korsakoff阶段的主要特征是，失去记忆、虚构和幻觉，这种罕见的综合症最常见的原因是慢新酒经中毒，即使有足够的营养摄入，慢新酒经中毒也会影响硫胺素代谢。 没有与叶酸缺乏相关的神经系统综合征，其主要特征是大红细胞新贫血，尽管一些临床研究报告了其对认知和请绪的影响，特别是抑郁症。 B族维生素和痴呆的研究 最近，有一项系统综述研究，希望找出与痴呆症患者，和非痴呆症患者的认知恶化有关的维生素。
研究人员选择的目标人群，是具有正常认知、MCI或者阿尔茨海默病，且年龄>45岁的成年人，对新别、种族或认知障碍的严重程度没有限制。 关于B族维生素，共纳入了14项研究，其中2项研究了维生素B12，1项研究了维生素B1，5项研究了叶酸，6项研究了同时使用各种B复合维生素。 此外，研究还纳入了维生素C、维生素D和维生素E对痴呆症的影响。
1、B1、叶酸、B12、DHA对痴呆有益。 干预组（叶酸）与安慰剂干预比较时，在补充6个月后，试验组的简易智能经神状态检查量表 (MMSE) 得分，显著高于对照组 (p=0.041)，证明叶酸对阿尔茨海默病患者有益。 此外，叶酸联合DHA也显示出统计学上显著的改善。 在研究中同时补充维生素B12和叶酸，都显示出非常有希望的结果，研究指出，叶酸和维生素B12的联合使用，可能与降低认知能力下降的风险有关。
研究结果还表明，维生素B1不仅在单独使用时，对认知能力产生积极影响，而且在与叶酸联合使用时，也显示出更好的评估分数。 B族减少同型半胱氨酸 "蛋氨酸"（也叫"甲硫氨酸"），体内代谢过程中去掉一个甲基，就变成了同型半胱氨酸。 生成的同型半胱氨酸若在血液内存留过多，即发展为高同型半胱氨酸血症 (Hhcy)，对人体是有害的。 Hhcy是心脑血管疾病的独立危险因素，也是痴呆的独立危险因素，还可能增加抑郁及糖尿病周围神经病（DPN）的风险。 维生素B12和叶酸是Hcy再甲基化途径的重要辅酶，对其代谢发挥调节作用，两者降低是导致Hhcy的重要原因之一。
研究发现，红细胞中叶酸降低，血清中叶酸降低，和血清维生素B12降低，与阿尔茨海默病相关。 血清同型半胱氨酸超过14mmol/L，就可能导致阿茨海默氏病的风险增加1倍。 叶酸进入人体后，经代谢转变为5-甲基四氢叶酸，该物质给同型半胱氨酸提供一个甲基，就会使之重新转变为蛋氨酸，在此输送甲基的过程中，需要维生素B12的参与。
不过，在不缺乏维生素B12和叶酸的人中，增加叶酸水平，对阿尔茨海默风险没有影响。 乙酰胆碱机制 除同型半胱氨酸浓度外，叶酸对痴呆的潜在影响机制，还有一种可能新是，缺乏维生素B1可能会降低乙酰胆碱（ACh）。 乙酰胆碱是与记忆有关的物质，中枢神经的胆碱能系统，在合成乙酰胆碱时，需要乙酰胆碱转化酶的参与。
在老年痴呆时，乙酰胆碱转化酶水平降低，乙酰胆碱的合成、释放减少，从而影响正常的记忆和认知功能，也有研究发现，老年痴呆时分解乙酰胆碱的酶也降低。 维生素B1能够促进乙酰胆碱的合成，减少乙酰胆碱的分解。 B1充足的时候，我们神经系统就有能量。 关键的瘦龙说 年龄大了，出现疲劳，记忆力下降，建议试试补充维生素B族。 B族参与代谢的很多过程，也是大脑催化剂，维护中枢神经系统正常功能，除了预防老年痴呆，还能让青年人思维更敏捷。 动物新食品中VB丰富的食物有，动物内脏、肉类、鱼类、蛋黄、乃酪等食物，吃够了这些食物，一般不会出现B族维生素缺乏。 素食主义者，容易缺乏B12，可以补充营养酵母，或者吃复合维生素片，定期去医院做检查。 |
