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新版DRIs预计明年发布!安利加码植物科研

文/羊城晚报全媒体记者 王丹阳

图/受访者供图

面世近10年后, 被称为中国居民营养需求的“专著工具书”的《中国居民膳食营养素参考摄入量》(简称DRIs)新版本预计2023年发布。

在最新修订中,还将对60多种营养素和食物成分全面梳理,推出更适合中国人的营养健康现状的膳食营养素参考摄入量标准。

7月31日,在武汉举行的第十五届全国营养科学大会上,中国营养学会理事长杨月欣偷露了上述信息。

杨月欣介绍,在2013版DRIs面世后,中国营养学会于2020年启动DRIs新一轮修订。

新版本对制定国家营养健康政策及重要技术指标具有重大意义。

此次大会主题为“食物营养与健康”。会议期间,为鼓励植物功能成分的科学研究,安利出资720万元,与中国营养学会共同设立“中国营养学会科研基金—纽崔莱植物功能成分与健康研究专项基金”。

大豆异黄酮、番茄红素、茶多酚……这些都是科学界已发现的植物化学物,它们是除蛋白质、脂肪、碳水化合物以外的一大类物质,广泛存在于天然植物、菌类及藻类生物中。

杨月欣介绍,该基金支持“植物功能成分与健康功能”与“植物功能成分推荐摄入量”两大方向基础科研,未来3年面向科研院所、高校、医院及其他营养食品科学专业机构开放申请。

安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳表示,通过科学研究挖掘和认识植物功能成分,再通过技术创新转化科研成果、惠及公众。

植物食物的营养,越来越受到重视。

今年4月,《中国居民膳食指南(2022)》发布,强调食物多样、搭配合理,涉及植物食物包括:每天摄入谷类食物200~300g,包含全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g;每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深SE蔬菜应占1/2;每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 汪海晏

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