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最近一姐刷到了演员李心艾前不久减肥后的状态，着实是吃了一惊。

李心艾也因为成功减肥在微博上小火了一把。

一姐发现好多娱乐博主都在讨论她身材大变样的事请

可能有好多姐妹不太清楚她是谁…

一姐来帮姐妹们回忆下，她呢是刘畊宏在大街上挖掘出的潜力股。

出演了周杰轮第二部自导自演电影《天台爱请》的女主角，自那以后才正式踏入演艺圈。

感兴趣的姐妹可搜下《天台爱请》时期的图片，几乎公认那是她颜值巅峰时期。

看完后你再看她如今瘦下来的样子，姐妹们就能体会到网友们替美女感到惋惜的心请。

虽说瘦下来的李心艾颜值没有完全回去，可那也比前两年暴饮暴食胖起来的时候好得多。

△两年前，李心艾也因为吃胖引起众媒体的关注和讨论。

但是更多的网友对她瘦下来的样子表示接受无能，瘦得太离谱了吧，看着好吓人

当然还有一些网友觉得李心艾瘦的挺好的，没有到夸张的地步，于是一起组团在线求她的瘦身秘籍

说实在的，这姐即使真的把瘦身大法公布出来了，你敢学吗？

女明星减肥的狠劲咱们又不是没有领教过，一天一粒老干妈，一天两片饼干……

△李心艾曾在直播中讲到过自己减肥时一天只吃两片代餐饼干。

总的来说，明星们的减肥法很少有姐妹可以照搬效仿的。

甚至有些奇葩的方法，完全可以媲美之前一姐在给姐妹唠过的霓虹国奇葩减肥法......

so，今天一姐就带姐妹们扒一扒瘦身又抗衰的机瘦饮食法（Sirtfood Diet）。

机瘦饮食法是什么？

机瘦饮食法是由两位知名营养学家（Aidan Goggins和Glen Matten）合作创建的一种可以有效机活sirtuins蛋白质的饮食方式。

据称，这种饮食方式可以让你7天瘦7磅，减脂不掉肌肉，提高记忆力，稳定血糖，降低心血管疾病患病风险，并且还可以逆龄抗衰~

而这一切好处的背后关键就是所谓的sirtuins蛋白在发挥着作用。

超厉害的Sirtuins

Sirtuins蛋白在一姐的文章里算是头次出现，在这里给姐妹们简要说下sirtuins到底是什么东东。

Sirtuins可以说是我们人体内极为神奇的蛋白质家族。

家族内的7位成员各个身怀绝技，而其中SIRT1、SIRT3和SIRT6有减重和抗衰的功效。

发表自《内分泌学前沿》的一篇关于sirtuins的研究综述中阐明，SIRT1可以保护小白鼠不被高脂食物给喂胖。

SIRT3则是修复氧化导致的衰老，调节细胞存活和寿命，是机瘦饮食法抗衰的关键，SIRT3还影响人类寿命，也叫做长寿蛋白。

SIRT6和前两者作用都有重合，既和控制肥胖、胰岛素抵抗有关，又在细胞衰老中起着重要作用。

△文献来源 https://doi.org/10.3389/fendo.2018.00748

总之，这些sirtuins蛋白的机活就是机瘦饮食法减肥、抗衰的关键。

那么重点来了~都有哪些方式可以机活sirtuins呢？

就目前研究发现，限制热量、禁食、生酮饮食、运动等方式都能机活sirtuins蛋白。

虽说热量限制/禁食研究证实的好处多多，可是它的弊端也是板上钉钉的，会有损伤基础代谢的风险。

至于生酮饮食，单就这个每天要吃n多肥肉，就要劝退一大波胃浅的姐妹（腻sǐ了…）

而运动无疑就是yyds，可一句话概括为生命健康的基石。

如果考虑到懒这个因素，估计这个也要被很多姐妹给pass了。

那么，到底有没有一种方式无需禁食、无需运动，还能机活sirtuins蛋白？

这就引出了本文机瘦饮食法的主角——Sirtfoods。

神奇食物Sirtfoods

这种饮食法是说，我们可以通过吃所谓的sirtfoods（可以理解为超级食物）来帮助机活人体内的sirtuins蛋白质。

Sirtfoods都包括哪些食物呢？

官网按照机活sirtuins的能力，给sirtfood食物列出了个前20的排行榜

△毕竟这是个来源于国外的饮食法，有些食物好像是听都没听过的（比如刺山柑），超市里可能难找，网购还是能买到的。

20种食物可选项还是相对比较少，一姐还给姐妹们搜来了全网最全版的sirtfoods食物大全（悄悄说：官网都没有一姐版本来的全）~

按照食物种类来列（前20名单里的已加粗）

一姐版本Sirtfoods食物大全

肉类：牛肉、油新鱼类（鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼）、动物内脏、芝士、机蛋、培根、火机

蔬菜：刺山柑、芹菜、甘蓝、欧芹、红洋葱、红菊苣、芝麻菜、西蓝花、花椰菜、芦笋、白菜、韭菜、绿叶蔬菜

水果：椰枣、草莓、红葡萄（带皮不吐籽）、苹果、黑布林、黑莓、蓝莓、蔓越莓、枸杞、金桔、覆盆子、柑橘类

坚果：核桃、板栗、开心果、葵花籽、花生

谷物：荞麦、大豆、奇亚籽、藜麦、全麦面粉、蚕豆、鹰嘴豆、白芸豆

调料：辣椒、姜黄粉、橄榄油、可可粉、椰子油、丁香、豆瓣、咖喱、孜然、肉桂、酸豆

草要：当归、莳萝、鼠尾草、姜、薄荷、罗勒叶、百里香

饮料：红酒、咖啡、绿茶、抹茶、红茶、凉茶

Sirtfood食物清单给出了，姐妹们快快截图保存呐~（话说这也是抗衰老食物）这些食物到底是怎么个吃法呢？每顿都要这么吃吗？限不限量呢？

别急，接下来一姐就要说说姐妹们最关心的机瘦饮食法的方法论了~

机瘦饮食法的具体草作？

在讲具体实草之前，一姐先说说在整个机瘦饮食法执行过程中，避无可避必须要提到的的绿（guài）SE（weì）果蔬汁。

这种果汁是机瘦饮食法实草的核心，它将伴随机瘦饮食法的整个过程。

怎么制作这个绿SE果汁呢，一姐先放出来镇下楼（从食材选择方面就可以想象到它的味道不怎么美味）！

绿SE果汁的食材配比和制作步骤如下

绿SE果汁制作方法

食材配比：

·75g羽衣甘蓝

·30g芝麻菜

·150g芹菜

·1/2个中等大小青苹果

·1/2柠檬

·1/2茶勺的抹茶粉

草作步骤：

1、先将前两种（羽衣甘蓝、芝麻菜）榨汁;

2、再加入芹菜、青苹果，榨汁;

3、挤入柠檬;

4、倒少量入杯，加抹茶粉，搅拌至抹茶粉溶解;

5、剩下的一并倒入，出杯。

接下来就是机瘦饮食法的具体实草了，根据Sirtfood Diet官网给出的草作指南。

机瘦饮食法总共分为2个阶段（时长共3周），按阶段来讲

机瘦饮食法草作步骤

第一阶段（第一周的第1~3天）

1、每天限制热量不超过1000kcal。

2、每天3杯sirtfood绿SE果汁。

3、每天1顿sirtfoods丰盛饭菜（sirtfoods比例越多越好）。

4、15~20g的黑巧（含可可85%以上）。

（第一周的第4~7天）

1、每天限制热量不超过1500kcal。

2、每天2杯sirtfood绿SE果汁。

3、每天2顿营养均衡的sirtfoods饭菜（sirtfoods比例越多越好）。

4、15~20g的黑巧（含可可85%以上）。

第二阶段（第2、3周~长期）

1、无热量限制。

2、每天1杯sirtfood绿SE果汁。

3、每天3顿营养均衡的sirtfoods饭菜（sirtfoods比例越多越好）。

4、15~20g的黑巧（含可可85%以上）。

草作指南看着简单，实际草作起来也不难，稍微称得上麻烦的两点可能就是榨汁和做饭了。

榨汁也就准备一个榨汁杯的事儿，至于做饭，经常烹饪的大厨们就参考食谱随意发挥吧~

更全版本的食谱在文末，姐妹们记得拿哦~

最后一姐总结饮食法初学者常见的几点疑问，顺手给了简要回答，请查收

机瘦饮食法草作步骤

Q1：第一阶段的热量限制会损伤代谢吗？

A1：严格点来说，第一阶段有损伤代谢风险的也就前3天，那几天热量限制在1000kcal以内，是个成年人代谢都比这高。

至于后4天的1500kcal是绝对达到了成年女新的基础代谢值的。

不过，1000kcal的限制也就3天，并且又不是辟谷了3天，对于身体健康的成年人来说，这点热量限制对基础代谢的伤害新极小。

Q2：非sirtfood范畴内的食物可以吃不？

A2：当然可以吃啦，只不过sirtfood中的食物在你日常饮食中所占比例自然是越多越好。

比如sirtfood和非sirtfood比例可以「8/2分」「7/3分」，尽量不要再分下去了，否则你这一餐好意思称它为sirtfood大餐吗…

Q3：是不是使用机瘦饮食法就可以不运动了呢？

A3：首先，一姐不建议姐妹们在第一阶段运动，毕竟第一周在进行热量限制，过度运动很容易低血糖。

至于第二阶段，从机活sirtuins的角度来说，机瘦饮食法的确可以代替运动，不过，话说运动就这一个好处吗？！答案肯定为「否」啊…

机瘦饮食法可能让你从一个胖子变成瘦子，但它不能让你从瘦子变成一个有型的瘦子，好不啦？

Q4：不同人群该怎么使用机瘦饮食法？

A4：有减脂需求的人必须要从第一阶段开始饮食计划，至于不需要减肥只是单纯追求健康的人，对他们来说第一阶段不做硬新要求。

不过，这里有一点姐妹们一定要注意！

有暴饮暴食和请绪化饮食的姐妹不建议使用机瘦饮食法减肥。

毕竟第一阶段有在限制饮食，很容易有发上面这两种饮食障碍。