悼念那一艘沉入海底的“珍宝海鲜舫”
更新时间:2022-06-22
| 1997年，香港回归前夕，当了香港三合会话事人的倪永孝盼望着在回归宴上，以自己政协候选人的身份认识更多政府高官，来洗白自己的黑社会身份。没想到还没吃上饭，就被拘捕了。
倪永孝想“这次成功就能抬起头来做人”的愿望没有实现，那个金碧辉煌的宴会厅，香港彼时最著名的海上食府珍宝海鲜舫，成了他和倪家的麦城。 《无间道2》的主角倪永孝，入无间地狱。
世事难料。 25年后，2022年的6月18日，在停业了接近3年后，曾经的香港美食地标的珍宝舫在被拖离特区，14日正式移离香港，计划前往东南亚维修，没想到在南中国海上猝然翻沉。
在辉煌了46年后，这座曾在50多年前花费了DU王何鸿燊三千多万港币打造出来的美食航母，永远地消失在西沙群岛附近水域1000多米的海下。 消息传来，无数人为之感叹。 曾是周星驰御用导演的李力持发微博感慨“永远再见，只剩回忆”。
而其实李力持导演的《食神》里，只有周星驰施水上漂轻功飞身纵上的是珍宝舫，而电影中决赛里史帝芬周的那碗“黯然销魂饭”的制造则是在和珍宝舫合称“珍宝王国”的太白舫上。
当然，在这艘香港最闻名的海上食肆上拍过的电影很多，像本文开头提到的《无间道2》《食神》《特警新人类》等等。 海鲜舫开了40多年，从70年代开始就接受剧组取景，简直就是现成的“影城”，是集饮食、休闲及文化于一身的海上主题公园。 因而也承载了看港片成长起来的一代人。 珍宝王国背后的大老板其实是DU王何鸿燊家族。正确来说，应该是DU王二房儿子何猷龙。
DU王在世时为了宣传珍宝王国，曾一度每年都会到海鲜舫庆祝生日，直到他身体不适需要静养，才取消了庆祝活动。 2001年，何鸿燊让儿子接手珍宝海鲜舫之前，这家已经是金玉其外的香港最大餐厅每个月亏损300万港元，令何猷龙十分头痛。 他上任后，又花费数千万重新装修海鲜舫，新设各种节目，请兔女郎表演等等，珍宝海鲜舫再次风光。
而周星驰以及薛家燕所坐的“龙椅”也是海鲜舫的实景，很多外国人到港旅游，都会被安排到海鲜舫，欣赏中国特SE的装修摆设以及美食，尤其是《食神》中提到的那碗“叉烧饭”就是珍宝海鲜舫的招牌之一。 2000年，汤姆·克鲁斯团队到港宣传《碟中谍2》，周润发与太太就带着他们到珍宝海鲜舫用餐。
2008年，宋承宪为韩剧《伊甸之东》到珍宝舫拍摄，整个团队逗留了12小时才完成工作。 2012年，全智贤与金秀贤等韩星到港拍摄《盗贼同盟》，他们与任达华等人交接一幕，也是在海鲜舫上完成的。
在珍宝舫二度回春的时候，2003年在此拍摄了《无间道2》高潮戏部分。《无间道》系列是香港电影在新世纪以来唯一一个现象级的电影。它的上映，带动了“卧底”题材电影拍摄了二十年。 这二十年是珍宝舫从回春到再度衰败的时间，也是香港电影从《无间道》的“回光返照”到如今的“波澜不惊”。
而过去46年，珍宝海鲜舫停靠在香港岛南区，已经是香港的独特地标，是港人集体回忆。 珍宝海鲜舫为什么不行了？ 其实在2020年停业之前，已经有香港本地的美食博主吐槽珍宝海鲜舫上的美食价格贵，味道又不好吃，不再受到年轻人的追捧。 尽管每天还会有高峰期六七成的上座率，但确实金碧辉煌、宏大气派的美食环境已经不是潮流。
三十年河东后，如今珍宝海鲜舫走到了河西。 2020年3月2日，“珍宝王国”因疫请无奈宣布停业。 三年来，疫请已经让何鸿燊家族损失数百亿港元。停业的珍宝舫每年还需要花费约数百万元检查、维修和保养，以满足其牌照及其他要求，对公司和股东都是沉重的财政负担。 曾经有“世界上最大的海上食府”之称的珍宝海鲜舫长76米、宽22米、高28米，楼高3层，面积达45000平方英尺（约合4181平方米），可容纳超过2300人。
没想到仅仅存活了46年就消逝在海底，所有辉煌繁华都随着入水的那一刹那成为泡影。 倪永孝显然没活到46岁，他想不到自己狠，他用抢指着的韩琛更狠，最后他只能呢喃着“出来混，迟早要还的”一抢崩了自己。
当一艘船沉入海底 当一个人成了谜 你不知道他们为何离去 那声再见竟是他最后的一句 …… |
