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食材明细

主料

虾150g

柠檬1个

小青桔2个

小米椒2个

姜末适量

蒜末适量

辅料

白芝麻适量

香菜适量

调料

柠檬汁半个

生抽1勺

盐适量

糖1小勺

香油1勺

酸辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度泰式酸辣虾的做法步骤

1准备所需食材。

2小米椒切粒、蒜、姜和香菜切碎备用，柠檬和青桔洗净，柠檬切两半，一半切片，一半挤汁，青桔对半切开。

3烧一锅水，水开后放入虾，虾煮熟后放入冰水中浸泡，然后剥开取虾肉。

4取一小碗，将万能凉拌酱汁的所有配料都加进去，搅拌均匀。

5碗里放入虾仁，柠檬和小青桔，淋上酱汁，撒上白芝麻和香菜碎，搞定。