吃螃蟹的好处
更新时间:2022-08-24
| 一到秋天便是吃螃蟹的季节，螃蟹，在海鲜中都是很受人们喜欢的，螃蟹的味道非常鲜美，平时可以用来蒸煮食用。那么吃螃蟹有什么好处呢？下面我们一起来说一说。
螃蟹的营养价值有很多，其可以为患者身体提供优质的蛋白质，对提高身体免疫有很大的帮助。蟹肉中含有烟碱酸，可以帮助排出体内毒素，因此吃螃蟹可有很好的的清热解毒效果，并且对消肿散淤的效果，尤其对骨折后损伤疼痛起到消肿散淤的作用，有一定的食疗作用。适当的摄入蟹肉还可以补充人体需要的蛋白质，补充营养，增强机体免疫力。螃蟹含有大量的硒，还能起到预防肿瘤、抗癌的作用。 但是螃蟹的好处虽多，但也有坏处。螃蟹新寒，还属于食腐类食物，通常不建议患者在空腹时食用。此外，已死的螃蟹是不可以食用的，因为在螃蟹快要死时或者已经死后，体内滋生的病原微生物会生长繁殖产生很多的有毒物质，患者在食用后会造成食物新中毒和胃肠道感染，从而出现腹泻、腹胀等症状。另外，患有肾功能损伤、心血管疾病以及消化系统疾病和过敏体质者不可食用螃蟹，避免加重原有的疾病。因此在食用蟹肉时注意摄入的量。
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