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另外高尿酸患者还要注意禁止喝鱼汤，因为嘌呤易溶于水，因此如果将鱼煮熟捞出来吃，只吃鱼肉能够减少大约1/3的嘌呤。所以高尿酸血症的患者不是不能吃鱼，而是在吃鱼的选择上面和烹饪方法上要注意。

84岁院士：不想痛风“缠身”，这6物尽量少吃

1、猪肝

猪肝是一种美味并且营养价值丰富的食物，在餐桌上经常看到猪肝的身影。猪肝中含有丰富的铁元素和维生素，对于缺铁新贫血的人，吃猪肝能够有效缓解，同时对身体有一定的滋养。

猪肝营养价值高，但并不适合人人吃，若尿酸高就要避免摄入猪肝这种食物，如果吃太多尿酸得不到控制，使尿酸不断升高，通风次数变多，时间久了会对健康造成严重影响。

2、海鲜

海鲜类食物，更会增加尿酸浓度引发痛风发作，因为海鲜属于高嘌呤食物，在日常生活当中常见的三文鱼，沙丁鱼，虾类螃蟹以及干贝类，都属于高嘌呤物质。

摄入过多都会导致尿酸浓度增加，使得血液当中的尿酸含量不能及时排出，有发痛风，所以像这种食物还请大家主动远离。

3、酒水