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导语：牛乃在我们眼中，一直都是含有高质量蛋白质，钙质并且可以高效率补充身体能量的一种饮品，牛乃也被视为一种营养的象征。但是2020年，《国际流行病学杂志》发表了一篇研究，认为较多的牛乃摄入可能和Ru腺癌发病率提高有所联系。一时间引起了多方面的营养新质争议、

有些朋友可能看到这，也会对牛乃的成分包括其负面作用产生恐慌。在大众心目中“营养代表”，怎么一晚之间就成为了“健康杀手”?医生接下来为您一一剖析：

01为什么说牛乃喝多了会提高Ru腺癌风险?这个结论靠谱吗?

其实会产生这样观点的原因，主要和美国癌症协会的一次实验有关：

美国癌症协会通过对52795名女新进行了长达五年的跟随调查，最后发现，喝牛乃相对较少的妇女，比喝牛乃较多的女新Ru腺癌的综合患得率，提高了6成。

但是细看下来，这个传言其实并不靠谱。

首先，在《国际流行病学杂志》的相关解释中，只是证明了喝牛乃和患Ru腺癌存在着“相关关系”，而不是直接关系。

换句话说，喝牛乃可能会对Ru腺癌的有导因素发生一定的偏差影响，但并不是提高Ru腺癌患病率升高的主要因素。在食品营养学中，这样的直接因果关系是很难成立的，自然喝牛乃会直接导致Ru腺癌患病率升高，也是令人存疑的。

其次，更多的医学杂志中，有非常多的研究都直接指向了蛋白质和Ru蛋白摄入与Ru腺健康的影响。简单来说，就是摄入蛋白质和一定的Ru蛋白，是能够提高女新朋友的Ru腺健康的。