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进入一年中最炎热的三伏天，今年的三伏天长达40天， 酷暑高温对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，因此不妨多吃些凉新蔬菜，能够生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便，常见的凉新蔬菜有：黄瓜、苦瓜、 西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等，每天换着吃一些，有利于身体的健康。

黄瓜作为一种夏季时令蔬菜，价格非常便宜，才一、两元钱一斤， 黄瓜新凉，具有清热解渴、利水利尿的诸多优点，是百姓餐桌上的常客。黄瓜还有个优点，那就是黄瓜高水分、高纤维、低热量， 常吃能促进胃肠蠕动，帮助排便，有利于减肥瘦身哟。这黄瓜即可是菜，也可是水果，低脂又饱腹， 三伏天不妨多吃它，帮助排泄体内的油脂，实现躺瘦的第一步。

今天买了两根黄瓜回来， 一根回来就直接生吃了，留下了一根将它搭配着鱿鱼花和木耳一起爆炒。 鱿鱼是我们生活中常见的一种小海鲜，营养价值特别高，除了富含蛋白质和氨基酸外，钙、硒、钾、钠含量等矿物质含量也较高，具有增强免疫力、缓解疲劳、保护视力等功效。而木耳是一种百搭菜，营养丰富，口感滑嫩。天热， 将三种食材搭配在一起炒鲜美极了，只需五分钟就可上桌，鲜嫩味美又可口，做法还简单每次一盘不够吃，吃个经光连汁都不剩，太解馋了。一起来看看这菜的详细做法吧。