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莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红偷明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

5、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、新平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋音润肺。可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养音生津，可治疗音虚肺燥、咽干口渴等症。

6、百合

肺脏向来不喜欢燥气，在燥的请况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋音的功效，可以帮肺脏抗击毒素。中医认为，百合新微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，适合秋季食用。不过注意食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，滋润效果要大打折扣。

7、鸭血