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不知道有的人有没有这个喜欢，就是在吃饺子的时候会选择吃蒜，或者在吃包子的时候也会选择吃蒜。

而且很多人在做菜的时候都会选择放一些蒜，像蒜蓉小龙虾。其实也暗示能够起到一个调味的效果的，而且它对人体的健康也是有一定好处的。

01来详细了解一下吃大蒜的好处有哪些？

1.预防癌症

大蒜中存在多种含硫化合物，包括二硫醚和二硫醇酮等，抗氧化作用明显。不仅可以清除自由基，还能够阻止亚硝胺的合成，抑制活新致癌物的酶的活新。

从而达到预防癌症的目的，并且，大蒜硒元素含量也较高，能防止癌症对健康造成伤害。

2.降压降脂

大蒜还可以起到降血脂降血压的作用，如果是已经患有高血压或者高血脂的病人，除了吃要抑制病请外，还可以考虑常吃大蒜来缓解。

一般是一天吃两到三粒大蒜，不宜太多，坚持三个月会看到明显的血脂血压下降的效果。

3.降血压