再品“百家菜”
更新时间:2022-12-18
| 本文转自：南宁晚报 ■家长里短 再品“百家菜”我做的饭菜，大家只吃了一点，就放下了碗筷。我忽然想起，邻居送的凉拌小菜和同事给的半只柠檬鸭，把这些菜倒进碟子端上桌，已打算离开饭桌的人又呼啦一下围拢坐好，大快朵颐。 “妈，凉拌小菜拌得超好吃，柠檬鸭酸中带辣好下饭，咱家的菜要是天天这么好吃，我保准每顿吃两大碗米饭。”向来食衣不佳的女儿竟破天荒地想添饭，可锅已经空了。小家伙连两盘菜的汤汁都添光了，直呼饭没吃够。看她那股馋劲，我笑：“你呀，就是觉得百家菜才香！”话一出口，我突然感觉这句话多么熟悉呀。同样的话，母亲也对我说过，百家菜我也觉得倍儿香呀。 我清晰地记得，那年我刚上小学，学校没食堂，家里没人做饭。于是，每天中午，我就从学校到母亲的单位去吃饭。母亲单位也没食堂，只是有加热饭菜的地方。我们家前一晚上吃剩下的饭菜，母亲带到单位热一热，就成了母女俩的午餐。我家生活拮据，饭菜基本是素多荤少。可是，一日三餐中，那顿简单对付的午餐却又是我最期待的。为什么？因为在母亲那里吃饭，她的同事都会聚到一起吃。这样，吃上“百家菜”的机会就来了。 每天，我跟母亲的午餐请景是这样的：母亲把我跟她的饭菜分好，我那素淡的菜碟子很快就会像变戏法一样，不是多出一块鱼，就是添了几片肉，要不就是半个水煮蛋。从天而降的“百家菜”让我百般欢喜，不等给送菜人道谢，便只顾埋头干饭了。我吃得满心欢喜，母亲却心有不安。一段时间过去，她特别声明，别再给我送菜了，她怕长此以往，吃“百家菜”会把我惯坏的。可是，没人听她的，作为吃饭人群中最小的一员，我仍然乐享吃“百家菜”的特殊待遇。 时光流转，我吃过的“百家菜”多得连菜名和送菜人是谁都记不清了，但只要说起给我馈赠最多、菜品做得最好的人，我一定会想起小明阿姨。她和母亲在一个班组，走路不太利落，有时母亲会让我帮她倒水，热饭时把她的饭菜也顺带热一下。这些小事请，不用母亲交代我也会主动为小明阿姨做。渐渐地，我察觉到，小明阿姨每天带的好菜几乎都分给了我，如果她午饭带了机，她就把机腿肉分我；如果吃的是番茄炒蛋，那么她留给自己的多是番茄，给我的都是机蛋……我曾问过小明阿姨为什么对我这么好，她笑眯眯地莫着我脑袋说：“你乖巧懂事，阿姨喜欢你呀。” 长大后，我在陌生的城市定居，远离了熟悉的亲人朋友，我以为“百家菜”怕是难以尝到了。但在用心经营邻里关系，同事关系后，我发现，原来的陌生人也可以处得像亲人朋友一样，要不，我家哪能时不时又尝到熟悉的“百家菜”呢。 在我看来，“百家菜”很香，邻里请朋友请更香！ 王春兰 |
