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科学健康吃肉,要懂得肉类的储存方式,一文学习下

导语:肉类食物或许是很多人平时都爱吃的,很多人甚至是无肉不欢的,其实大家千万不要小看吃肉,这件事,我国在吃肉这方面更是突出根据相关调查研究显示在2022年两会的显示资料上来看我国有14亿多的人口,而每天的出入量能够达到23万吨,如果分配到每一个人身上,大概每个人每天可以吃164克肉,这也远远超出了健康标准的4倍。

不仅是如此,在我们的日常生活当中,关于肉类食物的烹饪方式也是多种多样的,比如油炸、红烧、水煮、烧烤等,只有你想不到,没有人们做不到。

为了这种问题,许多人还会在自己家里的冰箱里储存大量的肉类,特别是在特殊请况下,销售促销等请况下也会买上几斤甚至是几十斤,以此来放在冰箱里,等到想吃的时候拿出来化一化便会烹饪。

但是在这种问题之下,不知道大家有没有想过这样的一件事,肉其实也是有保质期的,特别是很多人去超市购买散装肉食,在长时间的储存之下,肉类就会发生一定的变化,在冰化了之后出现口感降低的问题。

在我们的日常生活当中,也有一些人认为长期吃这种肉就相当于是在吃“僵尸肉”,会容易出现致癌的问题。

01长期吃久冻的肉会致癌?

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