那年的腊八粥
更新时间:2023-01-03
| 本文转自：左江日报 □ 尚庆海 那年冬天，天气格外寒冷。一进腊月，母亲早早把准备好的黄豆、绿豆、干枣，还有大米、小米等拿了出来，摆在正间的方桌上，等到腊八那天熬粥祭祖。腊八的前一天晚上，母亲把黄豆、绿豆等淘洗干净。两个红薯洗得表面的红皮已经TUO落，斑斑驳驳的。蔓菁是母亲最喜欢吃的食物，经过霜打蔫了的蔓菁，又甜又面，母亲把蔓菁上细细的须MAO一根一根拔干净，反复清洗，不许残留丁点泥土。最后的一把花生仁是母亲从高高悬挂在门后梁上的竹篮里取出来的，我馋得想偷吃一粒，手还没有触到花生仁，就被警觉的母亲用粗糙的大手轻轻打了一下。 腊八那天早上，我还没有起床，就被住同个院里的张叔和张婶吵醒了。原来张婶煮的腊八粥不够八样，被一向较真的张叔发觉了，张婶不认账，被张叔责怪。母亲跑去劝架，张婶抱屈地说：“家里的东西凑不够八样，怨我！”母亲知道了缘由，二话没说，跑回家端起刚刚煮好的腊八粥就走，我提醒母亲，还没有祭祖呢！母亲说：“小声点，别让祖先们听到。”母亲端了锅到张叔家灶台前，拿起大铁勺，就把我家的粥舀了两勺倒进张叔家的粥里，连声说：“这不就齐了，来年五谷丰登，平平安安！”张叔连连摆手，说：“这咋行呢？你家还没有祭祖吧？”母亲笑着用铁勺在张叔家的粥里搅拌两下，又舀回两勺，说：“好了，把我们家的粥舀回来，两清了，两清了。”张婶看着忙碌的母亲，咬着嘴唇，一个劲儿地抹眼睛。 恭恭敬敬地祭过祖，我们全家人围坐在一起，开始吃又香又甜的腊八粥。我看锅里还有不少，就对母亲说：“娘，这腊八粥我中午吃，晚上还吃。”母亲笑着说：“中！中！都给你留着！”母亲的话音刚落，就听见门外有打绑的声音，是外乡讨饭的来讨饭了。我第一个反应过来，跑出去对讨饭的说：“俺家锅都刷过了，快去别家吧。”母亲在我后背上拍了一下，说：“小孩子说着玩的。”母亲接过讨饭的那只巨大的蓝花瓷碗，向灶台走去。母亲舀了一勺，我担心中午和晚上没得吃了，忙说：“中了。”母亲没听我的，又舀了一勺，母亲净拣粥里的红薯、蔓菁、枣，把锅里的疙疙瘩瘩都捞完了。母亲把满满一碗腊八粥递给了讨饭的，那人双手接住，一个劲儿喃喃着说：“好人啊，好人啊！” 看着母亲满脸慈祥的笑容，我不由地拽着母亲的衣襟，把脸贴在母亲身上，目送那人蹒跚着走出院子。那年的腊八粥让我印象深刻，它甜美的馨香一直弥漫在我的记忆深处，每年腊八，就会飘然而至，再次跳跃我舌尖之上，令人回味无穷。 |
