“复活”一座老宅 “盘活”一个古村(4)
更新时间:2023-01-06
| 产业的布局带来了他的人生转变。 庄东营介绍，这个项目中的民宿还在建设，但种植和加工业态已投产运营。公司租了村里400多亩地，种糯稻，开办酒厂，此外还有2000多亩的订单生产，收购价确保高出市场价每斤一MAO钱左右。“不去开发区，而是把酒厂开办在村里，是因为一、二、三产融合发展的模式，适合建在村里，有乡村文化的加成。”庄东营说，除了他，因为经营需要，公司还招聘了一些年轻员工，在村里工作。 在歙县许村镇，破败的老影院在一群年轻人手里获得新生，重新鸣锣开演。 “《许村有喜》是我们剧场的第一部原创戏剧。剧本参考民间故事，融入了当地文化元素，将话剧、戏曲、舞蹈等艺术融为一体。”剧场负责人孟成说，老影院年久失修，已闲置多年，2021年，他们盘下影院，把这里打造成集非遗文化传承、展示、互动、摄影为一体的影院民宿。“在我们的团队中，有人学习表演、有人曾是电视媒体人，大都不是本地人，但我们都热爱这里的文化氛围，因而聚在一起打造了这个徽派小剧场。” 乡村振兴，人才是关键。采访中，记者发现，当一家民宿投入运营后，就会带动一些人回到村里来。这些返乡入乡人员不仅有知识，还怀揣相应的专业特长；不仅有较为丰富的阅历，还手握相对广泛的人脉资源；不仅有顺应城乡融合的驾驭能力，还展现出产业要素嫁接配置的跨界思维。 不过，与乡村产业发展的需要相比，人才集聚的速度仍然较慢。“最缺的还是人才！”谈到酒店经营，黄智勇深有体会地说，现在村里年轻人还是太少，主要原因是缺乏带动力强的产业，“只有产业强了才能带动人才聚集”。为此，自身培训就成为酒店解决人才问题的重要选择。 在“交叉小径的花园”，面对“很难招聘到高素质的民宿从业人才”的现实，经营者会定期邀请专家，给员工进行多样化的培训。“店里有一位阿姨，一辈子没喝过咖啡，现在可以很熟练地冲泡，并且可以根据客人的爱好调整口味。”民宿负责人说。 |
