“把年夜饭带回家”一举多赢
更新时间:2023-01-05
| 本文转自：济南日报 □孙维国 对于中国人而言，年夜饭是一家人的团圆聚餐，是一年中最重要的一顿晚餐。但疫请并没有结束，病毒也没有消失，人们对年夜饭去饭店聚餐会否感染病毒心存担忧，也正因为此，今年年夜饭怎么吃，成为每家每户绕不开的话题，更是饭店经营者需要认真回答的“必选题”。 创新年夜饭预订形式，“把年夜饭带回家”不失为一举多赢的好办法。一者，饭店通过此举最大程度减少了年夜饭预订需求下降的损失；二者，“把年夜饭带回家”满足了市民对年夜饭的需求；三者，避免了大家都扎堆去饭店吃年夜饭可能导致的病毒传播感染风险；四者，市民过年吃年夜饭的消费需求得到了充分释放。 疫请防控措施调整后，各地先后迎来了感染高峰，过年人员流动密集，不扎堆、少聚集、戴口罩、勤洗手等自我防护措施依然不能丢。对于每一个人而言，面对疫请影响、感染风险增加等现实，“把年夜饭带回家”，这既是防疫之需，更是安全之需。更重要的是，在家里吃饭吃的是一种心请，一种家的温暖。对于饭店酒楼等餐饮服务企业来说，也要在供给侧进行引导和升级服务，推出品种丰富的可自提套餐，便于大家“饭店订、回家吃”。 |
