孩子肾衰竭，长不高，只因妈妈喜欢这种调料！家长千万注意(2)
更新时间:2022-04-09
| 为了合理控制生活中的盐含量，大家可以对比表格，适量地选择调味品，不要让盐的摄入量，悄无声息的超标哦~ 2. 甜品、点心 很多人对于甜品中有盐，是不太理解的。 吃起来明明就是甜的，怎么会有盐呢？ 这就是“盐”欺骗大家的高明之处了。 大多数人都会认为，『不咸=不含盐』，完全不会将饼干、面包、冰淇淋、乃酪等甜品，和盐联系起来。 但经常做饭的人都知道，想要让甜味突出，最好的方法并不是加糖，而是加盐。 适当的盐，不仅能够突出甜味，还能使其中和，一改甜腻的口感。 除此之外，在多数甜品的制作过程中，都需要加入一些含钠的辅料，例如发酵粉等。 甜品是实实在在的藏盐“高手”。 咱们在判断盐含量的时候，千万不能仅凭口感就轻易断定。 3. 零食 孩子们爱吃零食的根本原因就在于，零食的口感独特鲜美。 而这些口感，都得归功于盐的作用。 儿童饼干、海苔、面包、话梅、瓜子等，都含有不同程度的盐。 18g话梅的钠含量有1147mg，相当于2.8g盐，占一天推荐摄入量的56%； 100g面包切片中钠含量达200mg，含盐量超过0.5g；一包106g的辣条钠含量有2904mg，相当于7.3g盐，相当于一天推荐摄入量的146%；一包方便面的含盐量能够达到6.7g，完全超过了《中国居民膳食指南》每天6克的推荐量 不让孩子吃零食，不仅仅是担心孩子不爱主食，不好好吃饭，更是担心这些藏在零食中的盐，一点点损害孩子的身体。 建议家长们在选择零食的时候，一定要关注『营养成分表』，看清钠的含量。
建议家长们可以根据孩子的年龄，来选择孩子日常零食：
4. 快餐、炸机 大多数的孩子，都很喜欢吃汉堡、炸机、薯条、披萨等快餐食物。 这些食物，不仅仅热量高，还高油高盐。 长期食用，不仅会导致孩子肥胖，还会因为钠摄入过多，影响孩子骨骼生长。 5. 腌制食品 腌制食品就无需多说啦。 咸菜、咸鸭蛋、Ru腐、火腿、酱牛肉、叉烧肉、小红肠、午餐肉、腊肉等。 这些食物在制作过程中，就会使用大量的盐来进行腌制，例如腊肉，每25g腊肉中就就含有5g的钠。 这类食物，还是那句话：“别给孩子吃！”
隐形盐的危害 |
