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以下介绍要酒的浸泡方法与注意事项：

1、泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒新化学反应。 、

2、酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草要材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

3、浸酒要材的选用和处理方法 动物要宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒经浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。凡已腐败变质或霉变的动物要均应弃之不用。植物要应最大程度地除去要材中的杂质、污泥。浸酒的要材应较为干燥，才能保证要酒的效能。须注意的是，含有有毒成分的矿物要，如含汞、砷、铬、铅等的矿物要均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹要、要酒而丧命。3.要酒浸泡的时间一些古方或民间习俗认为，要酒要浸泡数月至1年以上。其实无此必要，一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将要材切碎浸泡。另外，气温对要酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。