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本文转自：重庆卫视

大厨许鲜带来了一道三豆红烧肉，助力孩子长高~

三豆红烧肉

【原料】:

猪肉、油、白糖、葱、姜、八角、桂皮、料酒、红烧酱油、盐、胡椒粉、豌豆、花生豆、腰豆、淀粉

【做法步骤】:

1.猪肉凉水下锅，提前焯熟；

2.锅中倒油，下入白糖炒糖SE，再煸炒猪肉；

3.加入葱姜、一个八角、一块桂皮，加入料酒、红烧酱油、热水、盐、胡椒粉，并在高压锅压10分钟；

4.豌豆焯水去掉豆腥味，花生豆泡发焯水；

5.把高压锅里的肉倒入锅中，加入豌豆、腰豆、花生豆收汁，小火勾芡。