芒果配辣椒、荔枝蘸酱油……奇怪的CP又增多了
更新时间:2022-04-15
| 本文转自：中国侨网 这些水果的吃法真的太上头了！ 4月已过半，全国各地春意盎然，各种各样的花儿都开了，各式各样的水果也轮番登场。 众所周知，我国饮食文化博大经深。 水果的吃法，可以有削皮吃和不削皮吃，切块吃和整个儿吃，打成果汁吃和拌成沙拉吃…… 在一些侨乡，水果的吃法早已打破各种界限，不但敢想，而且敢吃。 广东：荔枝蘸酱油 “日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”苏东坡写下这句诗的时候，大概不会想到，岭南人民能发明出“荔枝蘸酱油”的吃法。 当地人对这种吃法热爱到什么程度呢？每年荔枝热销的时候，酱油销量也随着一起走俏。 新浪微博截图 为什么要用荔枝蘸酱油？岭南人民给出了充分的理由。 有广东当地网友表示：“这种吃法能让荔枝更甜哦！” 还有网友表示：“因为荔枝新热，蘸酱油可以去火！”
微博网友留言截图 也有网友认为，荔枝虽多汁甜美，但吃多了容易发腻而且回味会有明显的酸涩感。蘸过酱油的荔枝，口感得到明显提升，甜中带咸，还夹杂着酱油的鲜味，是不可多得的美味。 除了荔枝，广东潮汕地区的民众还喜欢用菠萝和杨梅蘸酱油，也是为了均衡其酸涩味，让甜味更加突出。 芒果木瓜蘸辣椒 在云南，凉拌水果才是当地人喜欢的方式。 把水果切一切，腌一腌，拌一拌，新世界的大门从此打开。 青芒果蘸辣椒，则是凉拌水果届“顶流”。
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