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这饼是肠胃的清洁工，隔三差五做着吃，刮油排便，肠胃干净不生病。提到辣白菜，可能很多人就想到了韩国，我觉得这应该是韩剧的功劳。但实际上，辣白菜一直就是我们祖国东北地区朝鲜族的传统食物，酸辣爽脆、开胃下饭。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的Ru酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。

别看只是简简单单的辣白菜，经过十余道工序的加工，融合了酸、辣、脆、甜、鲜等多种口感为一体，吃上一口就让人口水直流。那种酸酸甜甜的口感总能刺机我们的味蕾和食衣，有时一碗白米饭加上一碟辣白菜就能饱餐一顿，吃完后总有一种回味无穷的感觉，尤其是吃多了大鱼大肉，来上一点酸中带甜的味道，别提有多美了！今天就用辣白菜和土豆给大家分享一道风味独特的早餐饼。

准备食材：

土豆、辣白菜、普通面粉、食用油

具体做法：

1.土豆洗净去皮，用刀切成块，蒸锅上汽蒸15分钟。