宁可不吃水果,也不能碰这种“伤肝果”!致癌不是说说而已!
更新时间:2022-06-06
水果香甜可口,正适合夏季胃口不佳的人食用。 不过,水果好吃归好吃,但这种水果,最好一口都不碰。 腐烂的水果不能碰 夏季气温高,水果腐烂的速度也会变快,不少人觉得这种“坏了一点”的水果扔掉可惜,就削掉腐烂处继续吃。 甚至还会有人为了实惠,专门购买这些“带伤”水果,殊不知,我们省的是钱,消耗的却是健康! 据世卫组织研究发现:出现霉斑的水果中会滋生真菌毒素,常见的有展青霉素和黄曲霉素。 前者摄入会对肠胃产生刺机,后者则是公认的一级致癌物。 虽然腐烂的部位已经被剜掉,但水果中含有的大量水分,或许早已把这些有毒物质“运输”到了水果的全身各处。 不久前,“90后水果店夫妇双双罹患肝癌”的消息,就证实了这一点。 这两种“烂果”可以吃 1、机械新损伤 水果因磕碰、挤压所导致的损伤,如伤口新鲜未腐烂变质,短期内是可以吃的,不会有健康风险。 2、低温冻伤 水果放到冰箱中储存时,若储存温度过低,也可能会导致水果变软、发烂。 但这种冻伤通常也不存在微生物繁殖,抓紧食用也是比较安全的。 |